A cirurgia bariátrica é um procedimento invasivo desenvolvido com o objetivo principal de reduzir a mortalidade de indivíduos com o IMC > 40 kg/m2 (obesos grau III), que já apresentam co-morbidades como diabetes, hipertensão, artrose e apnéia. Optando-se pela cirurgia, o aconselhamento nutricional e psicológico é muito importante.
A orientação nutricional no período pré-operatório tem como objetivos corrigir carências nutricionais pré-existentes, preparar o paciente para o programa de alimentação do período subsequente à cirurgia e promover uma reeducação alimentar que possibilite a perda de peso sem que desenvolvam-se deficiências nutricionais. A suplementação mínima no período pré-operatório inclui:
- Shake multinutriente proteico com magnésio, lisina, biotina, manganês, ácido lipóico, coenzima Q10, piridoxal 5 fosfato, licopeno, albumina, l-glutamina ou suplementação destes nutrientes à parte.
O reduzido volume das refeições e a perda de peso intensa após a cirurgia bariátrica pode resultar em carências nutricionais importantes, com aumento do risco de osteoporose e depressão. Por isto, uma série de nutrientes devem ser suplementados:
Após 1o mês
- Shake multinutriente contendo cálcio quelado, vitamina D, vitamina B1, magnésio quelado taste free, piridoxal 5 fosfato, vitamina C revestida, molibdênio quelado, vanádio quelado cobre quelado, L-taurina, ferro quelado, selênio quelado, zinco quelado taste free, boro quelado, ácido fólico, cromo quelado, betacaroteno, l-glutamina, BCAA
Após 4o mês
- Shake multinutriente contendo alfa-tocoferol, selênio quelado, zinco quelado taste free, cobre quelado, betacaroteno, ácido fólico, vitamina C revestida, magnésio quelado taste free, ferro quelado, pantotenato de cálcio, picolinato de cromo, l-glutamina, proteína isolada
ACOMPANHAMENTO APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA
Sua dieta e suplementação dependerão se seu estado nutricional, tipo de procedimento realizado e presença de outras co-morbidades. Mas, de forma geral, temos esta indicação de suplementação:
A recomendação da Associação Americana de Cirurgia Bariátrica e Metabólica é que cada dose de polivitamínico precisa conter:
Zinco 15mg
Ácido fólico 400mcg
Biotina 30mcg
Vitamina K 120mcg
Selênio 34mcg
Ferro 18mg
Cobre 2mg
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