Alho e cebola são os temperos mais utilizados no mundo. São considerados alimentos funcionais uma vez que, como o nome diz, desempenham funções. Fornecem nutrientes, protegem o corpo contra radicais livres, reduzem o risco de doenças infecciosas e crônicas, como problemas de coração. E, da cebola, podemos usar tudo, até a casca:
Conheça mais sobre o alho:
