Este termo foi cunhado na década de 1990, pelo médico Jeffrey Bland, idealizador do Instituto para Medicina Funcional (IMF), nos EUA. Entenda mais:
O QUE É NUTRIÇÃO FUNCIONAL?
O que acontece no fígado quando suplementamos ou usamos medicamentos? Quais são os cuidados com as crianças?
Existem muitos relatos de adultos e ainda mais crianças que desenvolvem alterações hepáticas após o uso de suplementos ou medicamentos. O que acontece?
Nossos corpos são expostos a toxinas diariamente. Essas toxinas vêm de muitas fontes ambientais, incluindo poluição, ingredientes tóxicos em produtos de limpeza doméstica, produtos de beleza e alimentos processados. Uma das principais formas de o corpo se livrar das toxinas é através do fígado. O fígado é nosso principal órgão de desintoxicação. Se ele já está cheio de trabalho a introdução de suplementos ou medicamentos pode ser ainda mais problemática.
Por isso, antes de pensarmos em suplementos é importante pensarmos primeiro em redução da sobrecarga. Seguem algumas estratégias:
1. Sempre que possível escolha alimentos orgânicos. O primeiro passo é reduzir na dieta hormônios, antibióticos e pesticidas.
2. Consuma brássicas. Alimentos deste grupo ajudam a melhorar as vias de destoxificação hepática. Brócolis, repolho, couve-flor, couve e wasabi (aquele temperinho verde japonês) fazem parte deste grupo
3. Aumente sua glutationa, a rainha entre os compostos desintoxicantes. Para aumentar glutationa naturalmente aposte nas brássicas (os vegetais crucíferos do ítem 3), adicione vegetais ricos em enxofre (cebola, alho, alho-poró) às suas refeições e beba chá verde.
4. Faça sauna. Esta é uma ótima maneira de ajudar a pele na eliminação de toxinas, aliviando o trabalho do fígado.
5. Reduza o consumo de álcool e só ingira os medicamentos recomendados pelo seu médico e os suplementos recomendados pelo seu nutricionista.
6. Consuma chás amigos do fígado:
A remissão da doença autoimune pela alimentação
Uma doença auto-imune é uma condição na qual o sistema imunológico ataca o corpo por engano. O sistema imunológico normalmente nos protege contra germes como bactérias e vírus. Quando detecta esses invasores, envia um exército de células de lutadores para atacá-los. Normalmente, o sistema imunológico pode dizer a diferença entre células estranhas e suas próprias células. Em uma doença auto-imune, o sistema imunológico confunde tudo e ataca partes do corpo, como articulações ou pele. Existem causas genéticas e ambientais para isto acontecer.
Algumas doenças autoimunes atingem apenas um órgão. O diabetes tipo 1 danifica o pâncreas. Outras doenças, como o lúpus eritematoso sistêmico (LES), podem afetar todo o corpo. Como a incidência de doenças autoimunes está aumentando, fatores ambientais como dieta inadequada, infecções e exposição a produtos químicos ou solventes devem ser modificados. Alimentos ricos em gordura, açúcar e altamente processados parecem se relacionar à inflamação, que pode desencadear uma resposta imunológica.
NESTE CURSO você aprenderá os 3 ciclos de estratégias nutricionais, os suplementos, aprenderá protocolos para modulação da inflamação e conhecerá os benefícios de muitos alimentos funcionais e sua importância dentro da dieta. Fora isso, aprenderá a preparar receitas fáceis e antiinflamatórias. COMECE AGORA. A remissão é possível sim e você não precisa conformar-se com uma vida de antiinflamatórios, corticóides, dor e medo.
