Triglicerídeos são a forma de armazenamento de gordura nos alimentos e no corpo humano. Podem ser de cadeia curta, longa ou média. Os TCM possuem entre 6 e 12 carbonos, sendo os principais o ácido capróico (C8), ácido caprílico (C10) e ácido cáprico (C10).
Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) estão muito presentes no óleo de coco e são rapidamente absorvidos pelo corpo, ao contrário dos triglicerídeos de cadeia longa presentes em outros óleos, como soja, milho e azeite de oliva.
TCM pode contribuir para o emagrecimento. Mas a perda de peso é um fenômeno complexo. De nada adianta uma dieta de bolo, coca-cola e coxinha frita com TCM por cima.
Como o TCM favorece a perda de peso?
Dentro de uma dieta saudável o TCM pode ajudar sim a perda de peso, pelos seguintes mecanismos:
Regulação do metabolismo da glicose e dos lipídios;
Aumento do gasto de energia por ativação simpática da gordura marrom;
Redução da ingestão de alimentos de forma aguda via estímulo de GLP -1 e PYY;
Ativação das vias de sinalização de Akt e AMPK;
Estímulo de biogênese mitocondrial via PGC-1α e Tfam;
Retardo do esvaziamento gástrico, contribuindo para maior saciedade;
Aumento de β-hidroxibutirato, corpo cetônico, que favorece saciedade;
Aumento da oxidação lipídica durante exercício aeróbio
Tipos de TCM
Existem quatro tipos diferentes de TCMs:
Ácido capróico (C6): é o mais eficiente na absorção e absorção, mas tem um cheiro e sabor bastante ruins, quando isolado. Presente naturalmente no óleo de palma e laticínios integrais.
Ácido caprílico (C8) ou ácido octanóico: ajuda a manter o intestino saudável. Rapidamente absorvido. Aumenta corpos cetônicos na corrente sanguínea 3 vezes mais rápido que C10 e 6 vezes mais rápido que C12. Cheiro e sabor melhores do que C6. Presente naturalmente em marcas de TCM e no óleo de coco.
Ácido cáprico (C10): ajuda a manter o intestino saudável. Rapidamente absorvido, contudo 3 vezes mais lentamente que C8. Mas, a mistura nos produtos é interessante para manter os níveis de corpos cetônicos mais constantes no plasma. Presente naturalmente em marcas de TCM e no óleo de coco.
Ácido láurico (C12): ajuda a manter a microbiota saudável. Tem ação antifúngica. Leva mais tempo para ser absorvido e pode elevar mais os níveis de colesterol plasmáticos do que C8 e C10. Disponível naturalmente no óleo de coco e nos laticínios integrais.
Destes, C8 e C10 são os mais associados à perda de peso e encontrados em marcas como:
Brain TCM Puravida - Brasil
MCT Vitafor (C8+C10) - Brasil
Upgrade energy equaliv (C8 puro) - Brasil
Brain Octane Oil BulletProof (C8 puro) - EUA
Go Keto (C8 puro) - Europa
Go Keto (C8 + C10 + DHA + luteína) - Europa
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