Iogurte funcional sem lactose

Outro dia estava voltando para casa e tinha um caminhão vendendo cocos a R$ 1,00. Comprei logo um monte e foi a festa: água de coco para hidratar, polpa de coco para fazer leite ou iogurte, cappuccino (leite de coco, café e canela), arroz com coco, suco com água de coco...

Deixo aqui uma receita funcional com biomassa de banana verde, que ensinei a fazer em outro post.

iogurte de coco com biomassa.jpg

Informação nutricional do coco e da água de coco:

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar esta página!