Calorias e sódio nas batatas, de acordo com a forma de preparo

Não gosta de batata? Não acredito! Talvez tenha sido convencido por algum blogueiro marombeiro com dieta com baixo teor de carboidratos. Uma pena, dietas com baixo teor de carboidratos não são para sempre. Você pode consumir carboidratos antes do treino, mesmo se estiver querendo emagrecer. Terá mais energia, disposição e alegria. A batata também é fonte de cálcio, ferro, fósforo, potássio, vitaminas A, C e complexo B. 

Mas não precisa exagerar, dependendo do tipo de preparação as calorias podem aumentar em até 6 vezes e o sódio em até 70 vezes!

O mesmo vale para todos os outros tipos de batatas e tubérculos. 

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar esta página!