Milk-shake sem açúcar

Não sou fã dos adoçantes mas quando meus clientes diabéticos estão com muita saudade de um docinho algumas sobremesas podem ser feitas. Os milk-shakes são opções interessantes.

Seguem os ingredientes para algumas receitas.

É só bater tudo no liquidificador:

1) Café

100 ml de água morna

1/3 de xícara de ricota

1 colher de sopa de café instantâneo

1/2 xícara de leite desnatado ou leite de soja

2 pitadas de cacau em pó

1 envelope de estévia (2g) 

2 cubos de gelo

2) Manga ou Morango

1 manga pequena ou 1 xícara de morangos picados

1/4 xícara de leite desnatado ou leite de soja (50ml)

1 xícara de iogurte natural ou iogurte light (200g)

1 envelope de estévia (2g)

3) Kiwi com banana

1 kiwi médio

1 banana grande

1 envelope de  estévia (2g)

1/2 xícara de água (100ml)

2 cubos de gelo

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar esta página!