Açúcar pode causar dependência

Estudo da Universidade Princeton conduzido pelo professor Bart Hoebel e colaboradores do departamento de psicologia, mostrou que o açúcar pode causar dependência. O grupo vem estudando sinais de dependência há anos e conseguiram mostrar que camundongos passam a necessitar de doses cada vez maiores de açúcar e mostraram sintomas de abstinência com a retirada da substância. Além disso, com a reintrodução do açúcar os camundongos passam a ingerir quantidades superiores às anteriores.

Fonte da notícia: http://www.princeton.edu/main/news/archive/S22/88/56G31/index.xml?section=topstories

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar este blog.
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