Consumo de uvas reduz pressão alta

O consumo excessivo de sal pode aumentar a pressão arterial, principalmente em adultos e idosos. Sabe-se que o consumo de frutas e verduras, assim como de vinho melhora a pressão arterial. Agora, um novo estudo com ratos de laboratório, mostrou que as uvas são potentes para a diminuição da pressão, mesmo após períodos curtos (o estudo levou 18 semanas).  Apesar de existirem muitos compostos naturais nas uvas, dois deles parecem ser os flavonóides, antioxidantes  com potencial para reduzir a inflamação, o dano oxidativo e o estresse cardíaco.

Para saber mais: E. M. Seymour, Andrew A. M. Singer, Maurice R. Bennink, Rushi V. Parikh, Ara Kirakosyan, Peter B. Kaufman and Steven F. Bolling. Chronic Intake of a Phytochemical-Enriched Diet Reduces Cardiac Fibrosis and Diastolic Dysfunction Caused by Prolonged Salt-Sensitive HypertensionJournal of Gerontology: Biological Sciences, Vol. 63A, No. 10, October 2008.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar esta página!