Como se alimentar bem em tempos de recessão

Desde 2007 a alta dos alimentos é o fator que mais contribui para o aumento da inflação no Brasil. Este quadro tende a piorar com a chegada do inverno. Em geral, quanto mais rigoroso é o inverno mais os preços aumentam uma vez que a oferta de vários itens fica prejudicada. Esta alta de preços acaba diminuindo a quantidade de alimentos adquiridos por muitas famílias. Veja a seguir dicas para contornar o problema e não comprometer sua alimentação:

- Faça seu próprio café ao invés de tomá-lo na padaria ou em cafés;

- Compre frutas e verduras da estação que, além de mais baratas contém menos agrotóxicos;
- Fuja das lanchonetes do tipo fast food. Além de caras oferecem alimentos ricos em sódio e gorduras de má qualidade;
- Pesquise os preços em diferentes supermercados;
- Plante frutas e verduras no seu quintal. Se você mora em apartamento tenha uma jardineira com temperos frescos;
- Diminua a quantidade de alimentos industrializados, que são mais caros. Troque, por exemplo, os sucos em caixa, pelos naturais;
- Leve sua própria garrafinha quando sair ao invés de comprar água na rua;

- Quando encontrar um alimento não perecível e importante na dieta (como o feijão) em promoção, faça um estoque para economizar na próxima compra;
- Cozinhe mais em casa;
- Quando realmente precisar comer fora escolha restaurantes self-services de boa qualidade porém mais baratos que os restaurantes à la carte;
- Coma menos carne. Você ficará mais saudável e ainda economizará;
- Leve seus lanches para o trabalho como frutas e biscoitos simples.

Fonte da imagem: http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2008/05/19/article-1020462-053369730000044D-539_468x499.jpg

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar esta página!