Fortaleça seu sistema imune

Acabei de voltar do supermercado com minhas frutas e verduras. Fez uma cara feia? Mas saiba que consumir 400g de frutas e hortaliças ao dia é um dos hábitos de saúde mais importantes que você pode adotar. Estes alimentos são fonte de inúmeras vitaminas e minerais, além de fibras e fitoquímicos que fortalecem o sistema imune. Veja as curiosidades:

- A vitamina C é importante para absorção de ferro, tem ação desintoxicante, favorece a cicatrização e o desenvolvimento dos ossos, auxilia no controle do colesterol ruim e previne infecções. Porém, nossa necessidade é de 90 mg ao dia e consumí-la em quantidades superiores a 200 mg diários não trás nenhum benefício adicional ao nosso sistema imune.

- Exercício moderado faz com que o sistema imune trabalhe em um nível superior por até 3 horas. Ou seja, como sua ação não dura para sempre a chave é a regularidade. Assim você colherá os benefícios da atividade física diariamente.

- O licopeno é o corante que dá a cor ao tomate. O mesmo atua como um antioxidante reduzindo o risco de vários tipos de câncer. Este fitoquímico é muito melhor absorvido quando exposto ao calor, por isto os tomates que são adicionados às preparações, cozidos ou assados, têm melhor ação do que o tomate consumido crú.

- Dormir é fundamental. Você sabia que adultos que dormem menos de 5 horas ao dia têm um maior risco de desenvolver diabetes tipo 2? O ideal é que adultos durmam entre 7 e 8 horas diariamente. Adolescentes 9 horas e crianças 10 a 11 horas ao dia.

Tabela - Quantidade de vitamina C nos alimentos

Alimento

Quantidade

mg de vitamina C

Abacaxi

1 fatia 120g

73,2

Acerola

100g

1600

Couve-flor

100g

40

Caju

1 unidade 60g

131,4

Espinafre

100g

30

Goiaba

1 unidade 170g

370,6

Laranja

1 unidade 180g

95,7

Limão

100g

40

Manga

1 unidade 220g

116,6

Morango

10 unidades 120g

84

Mamão papaya

1 fatia 110g

50,6

Maracujá

100g

100

Melão

100g

40

Tangerina

100g

30

Uva

100g

10

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar este blog.