Os lipídios e o sabão (como descartar o óleo de cozinha)

Por quê? Você sabia que cada litro de óleo despejado no esgoto tem capacidade para poluir cerca de um milhão de litros de água? Isto é equivalente à quantidade que uma pessoa consome em aproximadamente 14 anos de vida. Além disso, essa contaminação encarece o processo e prejudica o funcionamento das estações de tratamento de água. O acúmulo de óleos e gorduras nos encanamentos pode causar entupimentos, refluxo de esgoto e até rompimentos nas redes de coleta. Por isso, informe-se sobre a coleta seletiva ou doe seu óleo ou gordura para associações ou cooperativas que os usem para a fabricação de sabão.

Ou até melhor: afaste-se das frituras! Assim você estará cuidando de seu corpo e do meio ambiente.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar esta página!
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