Devo evitar líquidos durante as refeições?

Esta é uma dúvida muito comum de meus clientes. Durante o processo digestivo nosso estômago produz o suco gástrico, constituído principalmente de ácido clorídrico. Algumas pessoas, principalmente idosos, o produzem em pequenas quantidades e por isso o consumo de líquido deverá ser evitado para não diluir o ácido atrasando assim o processo. Existem ainda as pessoas que sentem o estômago muito pesado ou cheio após as refeições. Para evitar este desconforto o ideal é não injerir líquidos durante as refeições principais. Já indivíduos que tem motilidade normal e não sentem desconforto não precisam evitar o consumo de líquidos às refeições.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar este blog.
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