Roda dos alimentos

A Roda dos alimentos é uma imagem gráfica em forma de círculo, dividida em 7 grupos igualmente importantes. Os tamanhos dos grupos indicam que cada um deles deve estar presente na alimentação diária em diferentes proporções:

Cereais e derivados, tubérculos – 28%, fornecem energia para as atividades do dia;

Hortaliças – 23%, fornecem muitos minerais e fibras, essenciais ao bom funcionamento do corpo;

Frutas – 20%, ricas em vitaminas;

Laticínios – 18%, fornecem proteinas e calcio;

Carnes, peixes e ovos – 5%, ricas em proteina e ferro;

Leguminosas, como o feijao e a soja – 4%, ricas em proteina e ferro;

Gorduras e óleos – 2%, fornecem lipidios essenciais.

A água, não possui um grupo próprio, por isso está representada em todos eles, já que faz parte da constituição de quase todos os alimentos.

Cada um dos grupos, apresenta funções específicas e características nutricionais específicas, assim todos eles devem estar presentes na alimentação diária, não devendo ser substituídos entre si.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar clique na aba consultoria no topo da página. Obrigada por visitar esta página!